Como hacer shots de gelatina con tequila

Ingredientes

 8 porciones

1 paquete de gelatina de su elección

1 taza de agua

1/4 de taza de tequila a elección

1/2 taza de agua

Guarnición

Chamoy al gusto

Chili en polvo al gusto

Rodajas de lima al gusto

c/n vasos pequeños

Pasos

Vierta una taza de agua en una cacerola y póngala al fuego hasta que rompa a hervir. Verter la gelatina hasta que se disuelva por completo y reservar para que se enfríe un poco.

Mientras se enfría en media taza de agua, añada un cuarto de tequila y revuelva ligeramente.

Cuando la gelatina se haya calentado un poco, añadir el tequila y el agua y mezclar muy bien.

Esparcir un poco de chamoy y chile en polvo en un plato y enfriar los vasos. Una vez que los vasos estén glaseados, vierte la gelatina de tequila sobre ellos y colócalos en la nevera hasta que se cuaje.