Porque la cerveza quilmes hace doler la cabeza

La resaca es el némesis de cualquier narrador de verano. Si has pasado la noche anterior con alcohol y es como hacer ruido, te daremos las claves para superar el duro día que comienza... ¡Oh, esas pequeñas cabezas!

 Es muy simple: si no quieres una resaca, es mejor no beber alcohol. Bueno, si ya cruzamos la barrera original y las bebidas fueron acompañadas de Risas y bailes... Tendremos difícil mañana. Hablamos con el experto en nutrición, el Dr. Manuel Viso, para averiguar Cuál es el mejor plan de acción para no tener una orquesta en la cabeza después de la fiesta.

¿Se puede consumir para que al día siguiente no nos cause una terrible migraña? Si es de calidad y bebemos moderadamente, no hay problema con la resaca. Aunque el médico es estricto: "ya no se recomienda una Copa de vino al día porque se le negó. El alcohol, sea lo que sea, no es saludable."Hay un mito de que los alimentos grasos absorben el alcohol, y eso es una mentira. Queremos comer comida chatarra después de la fiesta porque con la pérdida de azúcar y sal (hipoglucemia y deshidratación después de beber alcohol), nuestro cuerpo nos pide una buena zamparnos, pero tal vez no sea la mejor opción. Al igual que los comensales que acompañan la tradicional fiesta de nuestros pueblos, donde estamos llenos de impresiones y carne asada en busca de calorías para reponer las fuerzas que dejamos en la pista de baile la noche anterior. Como todo, esta sed de calorías tiene su explicación.

"El alcohol estimula el cortisol, lo que significa que aumenta el apetito. Entonces, cuando nos despertamos, entre otros factores, como la falta de sueño, queremos una comida fuerte que también conduzca a un aumento del hambre", dice Viso. "Si tenemos grasa en el estómago después de la fiesta, ya dañada por el alcohol, la aplastaremos más. Así que agregamos a los dolores de cabeza una sensación de barriga", agrega. Por lo tanto, es mejor olvidar los callos y las pizzas que pedimos al día siguiente y hacer el esfuerzo de hacer algo medio decente. ¿Por qué tenemos resaca?El atracón es un proceso que es fácil de entender, tal vez demasiado. Bebes demasiado, pierdes la vergüenza y, de repente, el equilibrio. Pero, ¿Cuál es la razón por la que tenemos un terrible dolor de cabeza al día siguiente? El alcohol en sí mismo que pasa por nuestro estómago produce aldehído acético, una sustancia que, según Manuel, es "treinta veces más tóxica que el etanol en sí". A esto se debe agregar la hipoglucemia, ya que el alcohol comparte las vías metabólicas con el azúcar y el cuerpo deja de producir glucosa después de la administración de la bebida. Esto conduce a una sensación de debilidad, mareos, sudoración... Fiesta, wow.

Finalmente, debemos considerar la deshidratación. El alcohol agota la hormona antidiurética y nos hace orinar mucho más mientras bebemos. Después de todo, estamos deshidratados, lo que causa una sensación desagradable de boca seca, dolores de cabeza e irritabilidad. Todo esto puede llevarnos un día completo después de beber alcohol, aunque es posible aumentar el efecto durante varios días si no comemos bien. Un vaso por hora, según el médico, " el hígado no puede metabolizar más de un vaso de vino, o una lata de cerveza, por hora."Cualquier cosa que nos suceda de esta multitud probablemente nos causará resaca. Eso significa que si pasamos cuarenta gramos de alcohol durante dos horas de celebración, probablemente nos despertaremos con un poco de ganas de celebrar. Pero como todo, depende de él. El peso de cada uno, la resistencia al alcohol de cada hombre, algo bronceado e incluso del sexo: en las mujeres a nivel hepático, las sustancias tienen menos capacidad, por lo que menos alcohol puede tener un mayor impacto.

¿Comes justo antes de la fiesta? Importante. Si tenemos el estómago vacío, el alcohol ingresa al torrente sanguíneo mucho más rápido y aumenta el efecto de la bebida. Y si comemos bien, será mejor "vigilar" que lo que bebemos. Una de las medidas que Viso recomienda evitar pararse con el pie izquierdo es cambiar el consumo de alcohol con agua. De esta manera, evitamos la deshidratación y diluimos un poco lo que entra en nuestro cuerpo. Para combatir la hipoglucemia, es mejor consumir carbohidratos que sean buenos para nuestra salud. Y cuando agregamos la mejor proteína, los hidratos se digieren más fácilmente de esta manera. La respuesta que seguramente ya sabes: frutas y verduras. Aunque también granos enteros, nueces, legumbres e incluso leche o huevos. Sin café, debemos evitar las bebidas diuréticas como el café a toda costa porque causan más deshidratación. También debemos eliminarnos cuando consumimos bebidas burbujeantes porque abren el pórtico, una válvula que va del estómago al intestino, por lo que el alcohol "camina por la casa como un loro", dice el médico. Tampoco debemos usar bebidas energéticas porque enmascaran el efecto de la fatiga que se produce cuando ya hemos bebido demasiado, por lo que aumentan el consumo y los efectos nefastos al día siguiente.

Lo mejor es comer algo "suave". Eso significa que no hay especias, picantes, ahumados, vinagre, etc. que no curen la resaca y nos dejen el estómago durante la noche. En cuanto a los medicamentos, el ibuprofeno es mejor que el paracetamol porque este último lo metaboliza a través del hígado, que está cansado de la guerra el día anterior. Ya sabes, el descanso, el cuidado y la comida suave, nos conocemos. Es mejor dejar los callos por unos días... Tres comidas al día contra la resaca

 Frutas. Es mejor combatir el acetaldehído y la hipoglucemia. Nos dan vitaminas B1 y B6, que también incluyen alcohol. El plátano es una buena opción.

Legumbres y pasta. Los mejores son los carbohidratos complejos con fibra. Además, la pasta de trigo integral es una buena idea para restaurar los carbohidratos que fluyen de las grasas que nos dañan.

Productos lácteos y huevos. Una muy buena idea es disminuir la absorción de alcohol y la circulación del aldehído acético. Una solución rápida y completa es un batido de fresa, plátano y leche. Rico y saludable.

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