¿Quieres saber qué pasa si refrigeras el tequila que prende?
En la mayoría de los casos para todos y cada uno de los tequilas contienen más o menos agua, esta parte se congela, lo que cambiara la percepción del tequila, modifica sus propiedades , le da un tanto más de "cuerpo" y lo realiza más agradable al paladar.El tequila nunca debe guardarse en el refri.Debera beberse siempre a temperatura ámbito. Entiendo a quienes han impuesto esta moda para vender mas el tequila, pero el tequila nunca debe beberse frío.
Generalmente para los destilados recurrentes , como el whisky, el vodka, el gin, el ron y el tequila, la norma establecida es almacenarlos a temperatura ámbito. Aunque ciertos profesionales afirman que el rango ideal es tenuemente menor, entre los 12-16 grados centígrados.El tequila se degrada de manera rápida en el momento en que se abre, con lo que te recomendamos que lo consumas en los dos primeros meses tras abierta la tequila, para eludir la evaporacion y oxidacion.
Como comprender si el tequila es bueno o falso
En la mayoría de los casos fíjese en el color: el tequila blanco ha de ser claro o prácticamente claro; el tequila joven o dorado ha de ser de color ámbar o dorado (de ahí su apodo , dorado); el Reposado, que es de color claro; el Anejo, que ha de ser de color ámbar obscuro ; y el Reserva, que es de color más profundo. Cuerpo: Tiene relación a la viscosidad del tequila, conque¿cómo se puede advertir un tequila falso? Si eres un bebedor frecuente de tequila, podrás admitir su peculiar color dorado (si es reposado). Puede confirmarlo sosteniendo el cabalito o la botella al trasluz.
